在立式风幕柜的使用过程中，应注意以下五点

在立式风幕柜的使用过程中，应注意以下五点，以避免因为使用不当而对人的健康带来影响。

1、定期清洗风幕柜，避免风幕柜脏污，否则可能影响身体健康，且损坏风幕柜的使用寿命。

2、食品装袋储存，可以用保鲜膜密封起来，避免食品交叉串味及污染内胆。

3、储存带有内脏的食品要把内脏除去，因为内脏容易变味。

4、生熟食品要分开储存，以免食品交叉污染串味。

5、尽量不要停用风幕柜，停用前一定要清擦干净内壁，并打开门，以防止微量的食物残渣产生

不好的气味。